I hope that enjoy your important time!
こころとからだに優しいパン。
誰かの一日に寄り添う、少し特別な時間を。
つむぎが大切にしていることSomething Tumugi’s treasure
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1.安心安全な素材選び
- ・滋賀県産無農薬全粒粉「ニシノカオリ」「ふくさやか」を使用
- ・土づくりにこだわる北海道産強力粉「ゆめきらり」を使用
- ・北海道産ライ麦粉を使用
- ・生産者の顔が見える食材をできる限り使用
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2.余計なものは入れない
- ・基本の生地には卵、乳製品不使用
- ・使うのは粉と塩と鈴鹿の湧水だけ
- ・添加物使用の食材はできるだけ使わない
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3.本格石釜で作ったパン
- ・遠赤外線で外はカリッと中はもっちり
- ・その日に焼き上げたパン、出来立てをお届け
Roasted coffee
世界中のコーヒー豆の中で5%しか取れないスペシャルティコーヒー。
さらにその中から厳選した豆を手廻し焙煎でじっくり焼き上げる。
スケートカルチャーに影響を受けた店主が今度はコーヒーという
フィルターを通して新たな味を表現。
店内では定番のつむぎブレンドや期間限定ブレンド、
シングルオリジンのコーヒーをお召し上がりいただけます。
更に焙煎してまもないコーヒー豆も店頭にてご購入頂けます。
お手軽なドリップパックもご用意致しております。
つむぎのメニューMenu
つむぎについてAbout
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- 営業時間
- Open 金/土/日 ※不定休あり（詳しくはSNSをご覧ください）
AM10:00 - PM16:00
Food L.O 15:00
Drink L.O 15:30 - 住所
- 滋賀県東近江市蓼畑(たてはた)町425-1
- アクセス
- 名神高速道路八日市ICから国道421号線を東へ約16km
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- Tel
- 080-3110-0093
- SNS
